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商品説明
【嚥下機能の低下に】
日本古来の在来種「あか根れんこん」を栄養成分そのままに、
毎日お手軽に摂取できる形として、あか根れんこん粉末の商品をご紹介いたします。
スプーン一杯をお湯や水に溶いて飲んだり、味噌汁や菓子に混ぜたりして召し上がって下さい。
れんこんは食物繊維や鉄分、ビタミンCなどが豊富な野菜です。
中でも、品種改良されていない日本古来の在来種は、栄養価が高く味が良いとされています。
在来種のれんこんは、国内流通量の約1~2%程度と言われており、とても希少な野菜となっております。
現在、主に市場で流通しているれんこんは中国種がほとんどです。 在来種の生れんこんは粘りがあり、
切った時に納豆のように長く糸を引きます。これは、主要なネバネバ成分が豊富に含まれている証
税込み価格:6,480円
販売業者:select shop こだわりもん